Konfirmationsmenuer

Vi har et bredt udvalg af konfirmationsbuffet- og konfirmationsmenuer til konfirmationsfesten. Hos os kan jeres konfirmationsfest blive en stor succes med god hjemmelavet delikat mad. Slip for besværet med at lave maden selv og vælg blot den menu, som passer bedst til jeres ønske. Vi kan også hjælpe med at skræddersy en pakker som matcher lige netop dit behov. :-) Derudover kan vi hjælpe med køletrailere til at holde maden lækker og kølig lige indtil den skal serveres.

Se vores forslag på 3 forskellige konfirmationsmenuer herunder:

Menu 1:

Forret:

Tarteletter med hjemmelavet høns i aspargers.

Hovedret:

Appelsin glaseret skinke

Rosastegt oksefilet

Salatbar:

Broccolisalat med bacon, pinjekerner og rosiner

Basilikummarinerede broccolistokke med æbler

Marinerede gulerødder

Tzatziki

Melonsalat

Minimix med feta og soltørret tranebær

Flødekartofler

Ovnbagte kartofler med friske krydderurter

Buffet brød

Dessert:

Chokoladeglaseret nøddekurve med tre slags is

frisk frugt hertil bærcoulis

Pris per kurvert kr. 325

Menu 2:

Forret:

Tapastallerken med hjemmelavet tun mousse, lakseroulade med krydret flødeostecreme pyntet med friske rejer hertil serveres aspargessalat og dressing

-Hjemmebagt brød

Hovedret:

-Rosastegt oksefilet

-Glaseret skinke

Årstidens salatbar:

Tzatziki

Melonsalat

Marinerede gulerødder

Mini mix salat med feta og soltørrede tranebær

Broccoli salat

Basilikum marinerede broccoli stokke med æbler

Pasta salat

Rødvins sauce

Små ovnbagte kartofler

Dessert:

Gateau Marcel ( Klassisk chokoladekage)

Hjemmelavet vanilleis

Rå marineret frugt med lime akaciehonning og mynte

Pris per kuvert kr. 300

Menu 3:

Forret:

Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges

Hovedret:

Prima rosa stegt oksefilet

Broccoli salat med bacon, pinjekerner og rosiner

Tomatsalat med mozzarella, basilikum og hvidløgsdressing

Små ovnbagte kartofler

Brød og smør

Rødvins og whiskysauce

Dessert:

Hjemmelavede pandekager med vaniljeis og jordbærcoulis, hakkede nødder og chokoladesauce

Pris per kuvert kr. 275