Luksusbuffet

Denne luksusbuffet kommer klar til servering, anrettet i fade og skåle. De hele stege samt de lune retter kommer i termokasse.

Luksusbuffet:

Citronmarinerede skaldyr vendt i marinade med friske krydderurter og dampet grønne asparges.

Lune laksetærter med flødeporrecreme.

Kylling ørredsalat med frisk skåret iceberg salat, minimix, tomater, rødløg.

Serveres med Dijon dressing.

Prima Rosastegt oksefilet krydret med groft salt og friskkværnet peber

Saftig honningmarineret kalkunbryst

Vores udvalg af salatbar hertil er:

Vores populære marinerede gulerødder

Årstidens grønne salat

Broccolisalat med bacon og pinjekerner

Melon tzatziki

Bulgursalat

Langtidsbagt tomater med oliven og feta

Små ovnbagte kartofler vendt i olivenolie og timian

Sauce Bordelaise ( Rødvinssauce)

Hjemmebagt buffetbrød

Dessert:

Chokoladekage med mandelcreme og hertil friskmarinerede frugter

Pris per kuvert kr. 300